玄米効果にワクワク☆

田中米穀店の家族総勢8名が日々玄米を食べて、 俗に言われている、痩せる、美肌になる、 疲れなくなったなどが本当に真実なのか 身をもって体験する奮闘記です。

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発芽玄米の効能

発芽玄米とは、玄米を水につけて1ミリほど発芽させたもの。
発芽することで、種子の中では大変な変化がおこっているのです。
例えば
○眠っていた酵素が働きだし、栄養素が吸収しやすくなる。
○発芽することで皮やぬか層が柔らかくなり、食べやすく甘みも増す。
など食味や栄養もパワーアップ。

発芽玄米の効能としては
○血液サラサラ
○血圧を下げる
○ガン予防
○アレルギー症状の緩和
○貧血改善
○便秘解消
○シミ、シワを作らせない
○ボケ症状の予防
○ダイエット効果
などたくさん。
こうやってみると、発芽玄米は、お父さん、お母さん、高齢者から子供まで、現代の全世代の体の悩みに答えてくれる救世主ではないかと思ってしまうほどです。
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テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2008/11/16(日) 14:53:17|
  2. 発芽玄米
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カレーはチャンス

カレーなどの一皿料理の時は、それだけでお腹は満足&満腹ですが、栄養バランスはかたよっているんですよね。

そういう時こそ、玄米&雑穀米。

今日我が家はカレーだったのですが、ご飯は白米4合+発芽玄米1合+雑穀十三種類を50g+クコの実を少々。
炊飯器をのぞくと賑やか&カラフル。

カレーライス一皿で30品目になりそうな位、栄養満点に早変わり♪
子供なんて、カレー大好きだから沢山食べてくれてニンマリ、おすすめです。

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  1. 2008/02/20(水) 00:37:51|
  2. 発芽玄米
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発芽玄米作り

さて朝起きて見てみると、なんともう芽がピョンとでているでは
ありませんか?
ガラスの器で発芽玄米づくり


玄米から発芽することによりギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)が増え
(玄米は3mgなのに対し、発芽玄米は10mg)
体内で主に抑制系の神経伝達物質として脳内の血流を活発にし、
酸素供給量を増やしたり、脳細胞の代謝機能を高めるはたらきが
あるとのことです。
発芽玄米


血圧を下げる・中性脂肪を抑える・肝臓・神経を鎮めるなど
期待できる効果は、実に幅広く、多彩ですね。

今日は発芽玄米:白米の割合を5:5にして炊飯器の
玄米の目盛りの水加減で炊飯しました。
発芽玄米ごはん


すると発芽玄米はプチッした堅さがありますが、それほどまで
気にならず、子供も、喜んで食べています。
でも食感がいつもと違うのか、ご飯がすすまない。
私も1杯食べるのにやっとという感じでした。
これならダイエットされている方、痩せそうですよ。
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  1. 2007/08/30(木) 23:03:16|
  2. 発芽玄米
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ベランダで発芽玄米作り

玄米生活をとうとう始めることにしました。

これから玄米を食べて、体と心の変化を綴って
行きたいと思います。

玄米に興味のある方、やってみたいけど、実際
どういう変化があるのか知りたい方、私が玄米
生活を始めることで、何か参考になってくだされば
嬉しいです。

今日は早速、北海道「ななつぼし」の玄米をベランダで
発芽玄米にすることにしました。

ベランダは肌を刺すような日差しです。
ガラスの平たい器に玄米を入れ、ひたひたの水を注いで
日なたに置きました。
玄米を発芽玄米へ
 

さて、その後どうなるのかお楽しみに☆

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  1. 2007/08/29(水) 16:30:32|
  2. 発芽玄米
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厳選した玄米・雑穀・米粉販売はもちろん、レシピやクイズなども満載!遊びにきてください。
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私の周りで玄米食をされている方は、決まって「体が軽い、体調が良い」と皆言います。
それなら自分も身をもって体験してみようと決心。
玄米を食べ続けて、心と体の変化が実際どうなっていくのか、自分も楽しみ♪
気負わず、無理せず、本音で玄米を食べ語りたいと思います。

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